Grill :)
 

Mėgstu gamint ir pasidalinsiu savo receptais. Viskas vyksta ant Kamado Bono, turit šitą gėrį kas nors?

Šiandiena ėrienos Chiopsai. Idealiai supjaustyti (kas yra reta pas mus). Daug čiobrelio, česnaskas, pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, šiek tiek stambios druskos, šviežiai grūstų pipirų ir laimo sultys. Marinuota minimaliai (iki 15 min). Kepta ant +- 300 laipsnių, tiesiogiai, su ugnim. Pirma partija 1 min, tiem kas mėgsta pusiau kepta ir antra partija 2 min tiem kas mėgsta visiškai iškepta. Buvo tobula :)

Tikiuosi atsiras ir daugiau pamišusių dėl gero maisto :)

P.S. smidriukai - lengvas užkandis :)
P.P.S. laukiu naujų receptų :)
P.P.P.S. Feisas - tikiuosi užsuksi į šią temą :D

Apple atrodo tikrai skaniai. Jaigu atvaziuosiu man pagrilinsi :D
Seimynoje balkone naudojam gril toronto xxl, pigus bet atlieka visa funkcijas ir laiko neblogai. Va del receptu cia man zalias miskas, tevai moka grilinti, as ne. :geda:

seniuk, jei atvažiuosi - pagrilinsiu savo firmini steika ir aišku šituos firminiu chiopsus. galiu garantuot, kad tokio skonio burnoj dar neturėjai :) mėsytė tirpsta burnoj :fire:

Galiu paskolint promo kortele jei nori apsipirkt prekiu kuriu nerasi eilinej pardej, nuo nezinomu prieskoniu iki varliu slauneliu. Mesu, prof mesainiu, zodziu visko ko reik restoranam, vienoj vietoj

El. Laikrascius internete rasi

Niekada ten nebuvau. Būčiau dėkingas už kortelę, bent jau pažiūrėsiu ar yra ten ko nors naudingo. :)

Varteliai nuimti viduj , gali eit pasiziuret, anksciau buvo kad be kortos neieisi, dabar eik drasiai. Tik nieko nepirk, nes pries perkant reik duot korta praskanuot. Noresi kortos -
skambink. Paziuret tikrai yra i ka, pigumo gal nera, bet pasirinkimo tikrai yra, pirma kart dvi val vaiksciojau

Kokias malkas naudoji?

Čia firminiai burgeriukai :) receptas unikalus, tokių burgerių niekur nerasit :seile:

P.S. recepta galiu išduoti :D

jau sakiau jog as taves nekenciu???? :D

Malkų negalima daudoti su Kamado Bono. Naudoju TEXAS CLUB anglis https://www.avitela.lt/prekes/kepsni...xas-club-10-kg

Tu dar palauk, yra dar kelios foto eilėj :D kai viska pamatysi - tada galėsi nekest :lithuania:

einu Dariaus jacky atsidarysiu :liezuvis:

Čia tiesiog simple :) pomidorai be nieko (po iškepimo druska pipirai). Bulves su alyvuogiu aliejum, druska pipirai, kmynai ir ciobreliai :)

SPECIAL 4 Vampyras

Čia buvo mano pirmas steikas ant Kamado :D

O tuos smidrus taip va sonine apvynioji iskepi ir valgai? Skanu? Niekad ju neragaves

Afigienai :)

Reikia daryti taip:
Imi smidrus, nuplauni. Tada nulauzai apacias (nes buna sukietejusios). Nenusausines apvolioji pipiruose ir tada apvynioji su rukyta sonine. Viska kepi ant karstu angliu, tiesiogiai, +- pora min (kol suskrus sonine). Tirpsta burnoj :seile:

tu mane zudai, vokiskai butu (rostbraten grillen) pagooglink, mesike jaigu vidutiniskai pakaitinta, nagus nusisikramtyti galima. zinoma yra belekiek receptu, svarbu kokia mesa ir is kur. netgi de be kortos nenusipirksi tokios mesos, kai mama turejo bara, imdavome is vieno bisonu augintojo, kuris juos saudydavo, skirtumas kaip diena ir naktis :)

Pizza :seile:

Čia nereikia jokių receptų. kas kaip moka - tas taip kepa :lithuania:

Apple tves dvigubai nekenciu nuo dabar :D

Galiu dar viena italiska patiekaliuka? :xx:

tas kiaušinis (grilinė) nemažus pinigus kainuoja :) neskiriu aš čia, kurio dydžio pas tave, didžiausio ar vidutinio?

Pas mane MEDIUM :) kainuoja nemažai, +- 1k EUR pilnos komplektacijos.
GRANDE dar daugiau

Ir čia ne Big Green Egg, kuris nuo 2k EUR prasisdeda už bazine komplektacija :D ten išvis kosmosas.

jo kai pagalvoji tokia suma už tokį daiktą... :xx:

Apple, liaukis :D

Ir čia pabaigai - lengvas užkandis. Brusketa :)
Pomidorus supjuastom kubeliais, Melynas svogunas (arba saldus) smulkiai. Druska pipirai, siek tiek ispausti cesnako (jis niekur nepamaiso). Fetos suris mazais gabaliukais, bazilikas ir pirmospaudimo alyvuogiu aliejus. Viska suvyniojam i folija ir pakepam +- 15 min ant +- 200 temeraturos. Kepam tol, kol pomidorai suminkstes ir suris siek tiek patirps. Kai viskas iskepa dedam ciabatta ant žarijų, kad paskrustų ir tada visą turinį iš folijos ant ciabattos :)

Galiu garantuot - tokio užkandžio nieks nebus ragavęs :seile:

SKANAUS!

Aš metus laiko kaupiausi, kad pasiryžčiau paimti "kiaušinį", bet dabar gailiuosi, kad tiek ilgai laukiau :D

Čia tik pradžia :xx:

Aj ir desertui - Rabarbarų pyragas :seile:

P.S. Nachos buvo puiki vakariene prieš rabarbarų pyragą :xx:

P.P.S. Nachos - fantazijos vaisius. Imi farsha, dedi aštrių priekonių ir tada visko, kas patinka. Pupelės, paprika, kukuruzai, visokie padažai ir t.t. Viska vainikuoja didelis sluoksnis Chederio sūrio su laimo sultimis. NACHOS :seile:

Skani tema :)

Uzkniso, ir taip est norisi, nervuoja cia savo kepsniais

Puikus kulinaras, atrodo pasakiškai! :seile: Geras jausmas atsidaryt tokią temą, kai sėdi ant griežtos dietos... :xx:

jegova tema, geros idejos...geras daigtas tas kupolas..

Tikrai gera tema :) reiks ideju kepimo pasisemti :)

Apple, manau tau labai patiks youtube kanalas "BBQ Pit Boys". Normalus redneck'ai gamina normalu maista :)

apple,steikai dabar geriau gaunasi,nei pirmas? tam pirmam labai jau storas pilkas krastas gavosi ar tam kiausini kitaip neina iskept?

Ten aš pats kaltas. Nepašildžiau mėsos, o iškart iš šaldytuvo įdėjau. Prieš kepant reikia būtinai mėsą pašildyti iki kambario temperaturos. Patingėjau :xx: kai kita kart kepsiu steika - ikelsiu nauja foto, gaunasi tikrai gerai.

Vakarienei lengvas užkandukas - krevetės :seile:

Česnakas, žolelės (čiobrelis, raudonelis), pipirai, alyvuogių aliejus ir šiek tiek laimo sulčių. Pastovi +- 15 min ir kepi. Kepiau ant druskos luito (prieš kepant visiškai nedruskinti, nes kepant prisigeria). Kepiau pirma kart, labai patiko, sūrumas buvo pats tas.

Temperatūra +- 250 laipsnių.

P.S. labai trūko čiabatos.

:seile: :seile: :seile: :seile: :seile: :seile: :seile: :seile:

Kur produktus perki?

Oj, labai skirtingai. Mėsai turiu kelis ūkininkus, o kai noriu gero steiko ar šiaip geros mėsos perku Steak Suply (brangu, bet tikrai verta, nežinau ar galima kur nors Lietuvoj nuspirkti geresnės mėsos). Steak Suply pliusas, kad jie viską padaro pagal tavo norus (išpjausto mėsą pagal pageidavimą, o tas labai svarbu, bent jau man).

Prieskonines žoleles auginu pas save kieme.

Daržoves perku turguj arba užsiauginu kieme.

Šios krevetės pirktos Lidle, bet nerekomenduoju, nes pati krevete neskani. Geriausios krevetės būna paprastose parduotuvėse juodam įpakavime NOWACO EXCLUSIVE.

Sakau tau reik i promo:) vien kreveciu keturi saldytuvai

Rytoj galima gaut kortele? Nuvažiuosi pažioplinėt :)